低グルテリン米の春陽WEB通販

「春陽」の特徴

「春陽」とは、低グルテリン・低タンパク質のお米です。
一般的なお米（コシヒカリ、あきたこまちなど）と比べてタンパク質の含有が
少ない特長を持ちます。

また、易消化性タンパク質（グルテリン）の含量が約半分程度となり、
難消化性タンパク質含量が多いことも特徴です。
食後消化されるタンパク質の量が一般のお米の３分の１～２分の１程度となるため、
一般的なお米をお召し上がりのお米よりもタンパク質の摂取量が少なくなります。

「春陽」は、厚生労働大臣登録検査機関「財団法人新潟県環境衛生研究所」
による「米タンパク質組成分析」を受けております。

素朴な疑問

どうして低グルテリン米の春陽は普通のお米より摂取される「たんぱく質」の量が少ないのですか？

答え お米に含まれる「たんぱく質」には２種類あります。
摂取されやすいたんぱく質グルテリン（易消化性たんぱく質）
摂取されにくいたんぱく質プロラミン（難消化性たんぱく質）
「春陽」は一般的なお米に比べ、易消化性たんぱく質の割合が低い為、
たんぱく質が身体に吸収されにくいのです。

低グルテリン・低タンパク質のお米の味はどうですか？

答え 従来の低グリテリン米に比べ、「春陽」は食味も重視して研究されました。
そのため、美味しさも向上しており、高い評価を得ております。

《低グルテリン米春陽の保存に付いて 》
○直射日光・高温多湿を避けて下さい。
○風通しの良い場所（15℃以下）で保存し
　てください。
○ご購入後は、お早めにお召し上がり下
　さい。
○夏場ご購入後、２週間以上たちますと、
　食味の低下につながりますので、冷蔵庫
　保管をお奨めいたします。
○米びつ等の保管容器は、温度が上がり
　ますと、害虫の発生につながりますので、
　定期清掃をお願いします。
○お米も呼吸しておりますので、
　優しくお取り扱い下さい。

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